经过近年来的发展，厨房五金品种不断丰富、门类持续增加，很多企业开始注重设备改造和环保设施的建设，技术结构也在进一步优化，“先进技术改造传统产业”在行业中实施效果显著。如水龙头和阀门的生产企业埃美柯，不断引进海外先进的技术、设备和产品设计，并进行生产流程和空间的改造，令产品品质直追国际知名品牌，产品附加值、利润率持续提升。与此同时，科技创新和对先锋技术的运用也成为行业共识，在引领厨卫革命和厨卫产品创新中发挥了其他产品不可替代的作用。如华帝把用于奥运火炬的燃烧技术开发至民用，把聚能燃烧技术使用到燃气灶中，诞生了华帝“聚能灶”，提高了燃烧效率，节省了资源，为绿色环保作出贡献。我国市场和行业的蓬勃发展也吸引了大量国际顶尖品牌进驻我国，如德国西门子公司在我国的业务就逐步扩大，稳步发展。
技术的创新、产品的创新一直在持续，但我们创新的根源是什么？就是为了满足消费者不断增长的物质文化需求。而随着人们生活水平的提高、住宅环境的变化，消费者对于产品的功能需求也在扩大，厨房已经不仅仅是为了满足于炒菜做饭的功能，现代的厨房更是一个提供餐饮、休闲乃至交际的空间，集成创新的外延也在逐步扩大。消费者对于厨房环境的个性化、功能、外观、绿色环保要求越来越高，现代厨房从提供产品已逐步过渡到提供一种更加健康、卫生、美观、低碳的综合文化。
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